ایک عورت ہیرنگ کا ایک چھوٹا ٹکڑا خمیر کے لیے دے رہی ہے۔, surströmming کے طور پر جانا جاتا ہے, اس کے بلڈاگ کو. surströmming ہیرنگ پر مبنی بالٹک سویڈش کھانا پکانے کی خصوصیت ہے۔, جسے کئی مہینوں سے خمیر کیا گیا ہے اور اس کی بو بہت تیز ہے۔. جب کوئی سرسٹرومنگ کا ڈبہ کھولتا ہے تو جو بدبو آتی ہے اسے انتہائی ناگوار سمجھا جاتا ہے۔.