在亞洲，尤其是在中國, 韓國、越南, 蟑螂養殖場已成為當地產業的常見組成部分. 這些農場在受控條件下飼養蟑螂並將其用於各種目的. 主要領域之一是傳統醫學, 蟑螂被用來生產據說有益於治療發炎的藥物, 燒傷或消化問題. 從蟑螂中獲得的物質也用於生產抗生素，並在化妝品工業中用於生產再生霜. 然而, 在一些國家, 蟑螂也成為人類食物的一部分, 由於其蛋白質含量高且繁殖對生態影響低. 它們是炒著吃的, 乾燥或粉狀, 作為營養補充劑添加到膳食中. 它們也用作動物和魚類飼料.