在亚洲，尤其是在中国, 韩国、越南, 蟑螂养殖场已成为当地产业的常见组成部分. 这些农场在受控条件下饲养蟑螂并将其用于各种目的. 主要领域之一是传统医学, 蟑螂被用来生产据说有益于治疗炎症的药物, 烧伤或消化问题. 从蟑螂中获得的物质也用于生产抗生素，并在化妆品工业中用于生产再生霜. 然而, 在一些国家, 蟑螂也成为人类食物的一部分, 由于其蛋白质含量高且繁殖对生态影响低. 它们是炒着吃的, 干燥或粉末状, 作为营养补充剂添加到膳食中. 它们也用作动物和鱼类饲料.