禽业公司官员膨胀与咸水鸡. 这种策略也被称为是 '帮助' 或 '针', 是一个世界范围内一些公司用盐水注入生鸡肉肉的过程, 鸡汤或它们的组合，其中.

自1970年代以来，家禽养殖者就一直在使用这种方法, 争论它使肉，白肉和口感更好. 鸡肉通常在盐水中占其总重量的15％, 但在某些情况下可能包含多达30％. 由于鸡只的价格基于的重量, 买家为“增强型”鸡肉支付更多费用. 还, 额外的钠可能有坏后果的运作的心. 生产企业使用这种技术的人, 它不是产品的远标签上注明.

1条评论

1. 林顿 说:

   03/12/2023 at 02:43

   Ik zit hier net met een medewerker van het NWA en hij geeft aan dat ze tot 60% zoutoplossing mogen gebruiken!!! Echt te bizar voor woorden!!!!

   

   

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